탈지 대두는 둥근 대두를 압편하여 대두유를 추출하고

남은 것으로, 100% 인도산 NON-GMO(비유전자

조작) 대두를 사용해서 추출된 제품으로 국산이나

중국산과 비교해 단백질의 함유량이 높은 것이 특징입니다. 총질소 함유량이 높은 간장을 제조할 때 유용하며,

된장을 비롯해 두부의 원료로도 중요한 지위를

차지하고 있습니다. 최근에는 분말로 분쇄되어 제과 및

각종 가공식품에 다양하게 활용되고 있습니다.

당사에서 취급하는 탈지 대두는 Flake 형태로 판매됩니다.

단백질(Proteina) : min 52.0%​

지방(Fat) : max 1.0%

수분(Moisture) : max 10.0%

총질소함량(TN) : min 8.2%​

성상 : 밝은 황색 후레이크​

​

포장단위

Bulk liner bag 20ft. : 19MT +_0.5MT / 20FCL

Jumbo Bag : 600kg / DHPE

Small Bag : 25kg / DHPE